Die wunderbare Toskana ist immer eine Reise wert. Herrliche Landschaft, bestes Essen und herausragender Wein machen hier das Dolce Vita lebendig. Die Macher des Sabatini Gin haben zwei Lieben miteinander verknüpft. Der London Dry Gin spiegelt die Seele der Toskana vom Etikett bis zu den Botanicals auf und in die Flasche. Der Sabatini Gin zeigt, wie sehr die Italiener Genuss lieben.
Die Destillerie mit dem gleichen Namen verwendet fast nur heimische Kräuter, Wurzeln und Früchte. Schon der frische und würzige Duft nach Wacholder, Koriander, Fenchel, Zitronenverbene, Thymian, Salbei und Lavendel lässt dem Gin-Liebhaber das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das braucht man auch, denn der Sabatini Gin kommt supertrocken, aber mit schönen warmen Aromen daher. Das etwas andere Zitrusaroma der Zitronenverbene statt schnöder Zirtonenzeste macht den Gin intensiv, aber nicht zu zitruslastig. Die herrlichen Kräuter, die schon die Nase verführt haben, legen sich angenehm und würzig an den Gaumen. Mediterran, kräftig und komplex ist dieser italienische Gin ein wahres Meisterwerk des Geschmacks.
Der Sabatini Gin eignet sich perfekt zum puren Genuss. Er darf ruhig gekühlt ins Glas, die Aromen haben so viel Kraft, dass hier nichts durch Kälte verloren geht. Aber der London Dry Gin aus der Toskana macht sich auch wunderbar in Longdrink- und Cocktailgläsern. Mit klassischen herben Tonic Water wie dem Thomas Henry vereint sich der würzige Gin zu einem exquisiten Gin Tonic. Der Wacholder und die kräftigen mediterranen Kräuter kommen dabei sehr schön zur Geltung. Auch mit einem mediterranen Tonic Water macht der Sabatini Gin eine sehr gute Figur. Die Aromen werden dann etwas weicher, der Wacholder kommt aber noch wunderbar in den Vordergrund.
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