LA REPUBLICA Andina Gin

Der La Republica Andina Gin kommt aus Südamerika, genauer gesagt aus La Paz in Bolivien. Der Premkium-Gin reift auf einer Höhe von über 3500 Metern, was ihn unglaublich fein, weich und edel macht. Unkonventionell, in liebevoller Handarbeit und einer langen Mazeration bringt dieser Gin neben den klassischen Gin-Aromen die wilde Exotik Südamerikas auf die europäischen Zungen. Insgesamt 16 ausgewählte Botanicals, neben Wacholder: Koriander, Kardamom, Zitrone, Anis, Orange, Zimt und Ingwer auch typisch bolivianische Exoten wie Locoto, Tumbo und Chirimoya, machen diesen Gin einzigartig und lassen die viele Jahrhunderte alte Tradition der Destillationskunst in den Anden wieder aufleben.

Schön mild und dennoch mit einer kraftvollen Würze präsentiert sich der La Republica Andina Gin in der Nase. Deutlich zu spüren ist eine leichte Schärfe, die an Ingwer erinnert. Das Wacholderaroma fügt sich harmonisch ein, gibt die Basis für all die anderen Botanicals, ohne aufdringlich zu wirken. Leichtes Holz und erdige Töne durch den Zimt machen die Nase rund und vollmundig. Am Gaumen zeigt der La Republica Andina Gin was er kann. Die Botanicals fügen sich zu einer wahren Sinfonie verschiedener Geschmäcker zusammen, bei der keines der Gewürze, Beeren oder Rinden die Oberhand gewinnt. Die Frische der Zitrusfrüchte und ein leichter Korianderhauch leiten den langen Abgang ein, der mit Spuren von Pfeffer und Wacholder in Erinnerung bleibt.

Der La Republica Andina Gin ist wie sein Bruder der Amazonica Gin ein wahrer Genuss, wenn man ihn pur bei Zimmertemperatur genießt. Mit etwas Eis kitzelt ihr die frischen Aromen und die Schärfe noch etwas mehr hervor. Als klassischer G&T macht der Gin mit einem Indian Tonic Water die beste Figur. Auf aromatisierte Tonic Water würden wir an eurer Stelle verzichten, denn Aroma hat dieser exzellente Premium-Gin nun wahrlich genug!