Der Cuore Mio Gin ist eine Neuheit aus dem Jahr 2021. Der klassische London Dry Distilled Gin entsteht in reiner Handarbeit in einem kleinen Familienbetrieb. Das Besondere an diesem Gin ist definitiv das Erlebnis von mediterranem Dolce Vita im Glas. Wacholder trifft hier auf Zitrusfrucht und vereint sich mit einer exzellenten Note von Haselnüssen, die auf der eigenen Plantage der Familie von Gin-Macher Gianluca Manzi angebaut werden. Hier trifft das kühle London mit Wacholder und klassischen Botanicals auf die Wärme und Sonne des Piemont, der Toskana und des Gardasees. Urlaubsfeeling pur!
Cuore Mio – das heißt Mein Herz. Genau dieses Herz strömt auch gleich der Nase entgegen, wenn man sich einen Ciore Mio Gin einschenkt. Über der zarten Wacholdernote liegen herrliche Aromen von Orangen und Zitronen, die von einer nussigen Note begleitet werden. So riecht kein anderer Gin, den wir bis jetzt verkostet haben. Das warme und gleichzeitig frische Gefühl setzt sich auch am Gaumen fort. Die Zitrusnoten mischen sich mit klassischen Botanicals, die aber gar nicht hervorstechen, sondern mehr ein Bett für die Orangen bilden. Dann kommt das große Finale, dieser unglaublich nussige Geschmack der sonnengereiften Haselnüsse. Der bleibt auch im langen Abgang dieses wunderbaren Gins noch lange erhalten.
Der Cuore Mio Gin ist kein Gin, der mit einem schnöden Tonic Water in Massen auf einer Party getrunken werden will. Er will ein Solokünstler sein, möchte etwas gekühlt, aber nicht mit Eiswürfeln erschlagen werden. Natürlich könnt ihr es trotzdem einmal mit eurem Lieblingstonic-Water ausprobieren, aber wir empfehlen euch, diesen Gin pur zu genießen. Mit einem Flavoured Tonic Water, welches die mediterranen Aromen noch einmal aufnimmt, wird der Gin noch weicher, geht aber auch ein bisschen verloren. Mit einem klassischen trockenen Tonic schmeckt er, wenn man denn mixen möchte, für uns am besten.
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