Dick & Stein Gin ist laut der Macher der True European Dry Gin, denn mit 23 Botanicals kommt der ganze Geschmack Europas in die Flasche. Der Name des Gins geht auf die beiden Männer dahinter, Tobias Dick und Horst Stein zurück. Horst Stein lebt in Wien als bildender Künstler und Tobias Dick ist in Berlin als Ingenieur und Segler unterwegs. Beide verbindet die Liebe zum Gin, der sie mit dem Dry Gin Ausdruck verliehen haben. Alle Botanicals stammen nicht nur aus Europa, sondern zeichnen sich auch durch Bio-Qualität aus. Der Gin ist ungefiltert und hat daher seinen natürlichen Louche-Effekt, man sieht eine schöne Schlierenbildung.
Lässt man den Dick & Stein Gin in die Nase strömen, nimmt man sofort die wunderbaren Aromen von Zitrone, Zitronenverbene und Orange neben dem typischen Wacholder wahr. Auch den Enzian meint man schon zu riechen, der ein wenig Platz noch für einen Hauch von Walderdbeere lässt. Auf der Zunge erlebt man dann die volle Vielfalt der 23 Botanicals. Enzian, Thymian, Löwenzahn, Iriswurzel, Angelikawurzel und Ingwer machen sich breit. Intensiv und mit viel Volumen verwöhnt dieser Gin den Gaumen. Über all den würzigen Noten liegt eine feine florale und leicht fruchtige Note, die den Dick & Stein Gin richtig edel werden lässt.
Wenn ihr den Gin nicht pur genießen wollt, was ihr unbedingt tun mindestens einmal tun sollte, dann passt am besten ein mediterranes Tonic in den Klassiker Gin-Tonic. Aber ihr könnt es auch einmal mit einem Rosmary von Swiss Mountain Spring probieren. Dieses Tonic zaubert noch mehr die kräuterigen Noten heraus.
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