Gut, dass auch Gin-Macher ab und an verreisen. Warum? Weil Martin Spieker und Kaspar Hagedorn, die beiden Gründer der Hamburger Distilling Company, durch ihren Urlaub in Kuba für die LA HABANA Edition by Knut Hansen inspiriert wurden. Die streng limitierte Edition ist eine Hommage an die kubanische Lebensfreude und an die Einwohner Havannas, die in diesem flüssigen Fall aus 32 Botanicals besteht. Die Kombination typischer Gin-Botanicals mit exotischen Früchten, Tabakblättern, Kaffee und Kakao katapultiert euch schon beim ersten Schluck in die warme Sonne der Karibik.
Die Nase darf sich auch gleich auf viel Exotik freuen. Karibische Früchte wie Guanabana, Guayabas, Papaya und Ananas steigen empor. Hinzu mischen sich Spuren von Tabak und Kakao. Dieser herrliche Aromenmix geht auf der Zunge natürlich noch weiter. Schokoladige Noten vom Kakao kommen hinzu. Manch andere klassische Zutat zeit sich kurz, reiht sich aber sogleich harmonisch in das Gesamtkunstwerk ein. Besonders interessant wird der La Habana Gin von Knut Hansen durch die Wärme, die noch zusätzlich ausgestrahlt wird. Die feinen würzigen Noten stammen nämlich von den Rum-Fässern, in denen dieser außergewöhnliche Gin reifen durfte.
Wir empfehlen ganz klar, diesen wunderbaren Gin pur zu trinken. Zum Mixen ist er in unseren Augen viel zu schade. Wer es doch mit einem Gin Tonic versuchen will, greift am besten zum klassischen Indian Tonic. Auch für einen Negroni dürfte der La Habana von Knut Hansen ziemlich gut sein.
Die LA HABANA Edition ist nach der AVONTUUR Edition 2019, der TOGETHERNESS Edition 2020 und der FYNBOS Edition 2021 die 4. Auflage der jährliche limitierte Sondereditionen von KNUT HANSEN GIN. Auch mit dieser auf 3000 Flaschen limitierten Auflage unterstützt das Hamburger Unternehmen wieder ein soziales Projekt. Dieses Mal gehen die Euros in den Bau eines Spielplatzes am Rio Almendares, einem der ärmsten Viertel in Havanna.
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