Der Mil Gin aus der irischen Pearse Lyons Destillerie. Und doch liegt der Ursprung des Geschmacks dieses feinen Pot Still Distilled Gins auf der iberischen Halbinsel. Hier wachsen die würzigen Mandeln, die fruchtigen Bergamotte-Orangen, aromatisches Basilikum, herrliche Oliven, Thymian, Rosmarin und Wacholder. Irisblüten recken ihre Köpfe in die warme Sonne und an den Sträuchern reifen die Stachelbeeren. All diese wunderbaren Düfte und Geschmäcker sind im Mil Gin eingefangen. Ein mediterraner Gin mit außergewöhnlicher Kraft und Reinheit.
Schon beim Whiskey zeigen die Iren, wie begabt sie in der Tradition des Destillierens sind Auch der Mil Gin aus Irland profitiert von dieser jahrhundertealten Kunst. Rein und besonders wich ist der Basisalkohol, in dem sich die mediterranen Aromen entfalten können. Die iberisch-irische Fusion besticht mit frischen, fruchtigen und kräuterigen Aromen in der Nase. Am Gaumen weben sich die Botanicals zu einem harmonischen und weichen Teppich zusammen. Nichts sticht besonders hervor, jedes Botanical geht in dieser herrlichen Liaison auf, ohne dem anderen einen Platz streitig zu machen. So erlebt ihr hier keine Abfolge von Aromen, sondern von Anfang bis Ende ein vollmundiges einzigartiges Aroma.
Die Iren sind wahrlich keine Freunde davon, solch ein feines Getränk mit Fillern wie einem Gin Tonic zu trinken. Wenn ihr den Mil Gin pur probiert, werdet ihr das verstehen. Wollt ihr dennoch einen Gin Tonic mixen, greift zu einem sanften, eichten Tonic Water, welches die Aromensinfonie des Mil Gin nicht überlagert.
Übrigens ist der Namenspate des irischen Gin Míl Espáine, ein Vorfahre des irisch-gälischen Volkes, der auf der iberischen Halbinsel im Kampf zu Tide kam. Seine Söhne und die weitere Familie siedelten daraufhin auf der Grünen Insel und legten den Grundstein für das irische Volk. Das sagt zumindest die Legende.
Schnelle Lieferung
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.