God Save the Gin – das ist das Motto des spanischen Mom Royal Smoothness Gin. Dieser Gin ist nicht dem spanischen, sondern natürlich dem britischen Königshaus gewidmet. Die Queen Mom soll, und dieses Gerücht hielt sich auch in ihrem hohen Alter hartnäckig, jeden Tag einen Gin getrunken haben. Ob dies wirklich ihr Geheimnis für ein hohes Alter und eine gute Gesundheit war, sei mal dahingestellt, aber der Mom Royal Smoothness Gin ist wahrlich ein königlicher Vertreter seine Art.
Der Mom Royal Smoothness God Save the Gin besticht mit feiner Eleganz und einer schönen Milde, die man schon in der Nase spürt. Ein feines Zusammenspiel zwischen herbem kräftigem Wacholder und frischen Zitrus-Nuancen. Das Bukett aber dominiert der süße Touch von Beeren, was den Mom Royal Smoothness Gin eher in die Richtung eines New Western Gins bringt. Am Gaumen zeigt sich der Gin aus England herrlich fruchtig mit einer feinen Wacholdernote. Koriander, Angelikawurzel und Iriswurzel bringen klassische Nuancen hinein. Himbeeren, Cranberry und Thymian geben dem Gin einen modernen Einschlag. Die vierfache Destillation mit roten Beeren wirkt gefällig, süffig, der Gaumen wird nicht von Komplexität erschlagen. Ausbalancier und trocken, mit einem schönen süßen Nachhall von Himbeeren bleibt der Mom Royal Smoothness Gin noch eine Weile auf der Zunge.
Der Mom Royal Smoothness Gin schmeckt pur und leicht gekühlt schon ziemlich gut. Gemeinsam mit einem trockenen Tonic Water wird er zum fruchtig-frischen Gin Tonic, der vor allem im Sommer schön süffig ist. Kombiniert mit ein paar Cranberries, Himbeeren und einem Spritzer von einer ZItrinenzeste holt ihr noch einen Zacken mehr Geschmack aus ihm heraus.
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