The Bread Knight London Dry Gin

Die Brotkruste eines der top Brote der Bäckerei Lohner, dem „Raubritter“, wurde benutzt um die Basis des hochwertigen London Dry Gin „The Bread Knight“ zu kreieren. Gemeinsam mit der Brennerei „Hubertus Vallendar“, erschufen Marc Kranz und Mario Vallendar ein einzigartiges Produkt, welches eine Geschmacksreise entlang Wachholderbäumen und frischem Brot, begleitet von diverse Botanicals offenbart. Die Zuneigung zu traditionellen und handwerklichen Verfahren, gepaart mit viel Leidenschaft, resultierte in einem einzigartigen Erlebnis.

Gegründet im Jahr 1912 haben  „Die Lohners“, eine im Familienbesitz befindliche Bäckereikette, in den letzten 110 Jahren eine beeindruckende Wachstumsgeschichte schreiben können. Mit nunmehr fast 170 Bäckereien und über 2.000 Kolleg*innen in Deutschland, verkauft die Bäckerei ihre täglich frischen Backwaren und Kuchen an  über 60 Tausend glückliche Kund*innen. Die lange Historie beachtete schon immer Themen der Nachhaltigkeit in Form von lokalen Lieferanten, Reduzierung von Energieverbrauch durch modernste Technologien, bis hin zur Kooperation bei regenerativer Landwirtschaft. Der neue Hauptgeschäftsführer Marc Kranz ging nun noch einen Schritt weiter. Seine lange Faszination für Gin kombinierte er nun mit der Reduzierung von Retouren aus den Filialen.