Muti Gin

Inspiriert von ihren südafrikanischen Wurzeln und der uralten medizinischen Heilkunst ihrer Heimat, begann das Ehepaar Janneman und Kobá Solms in ihrer Freizeit, wenn die Kinder schliefen, damit, einen Gin ins Leben zu rufen, in dem viel Liebe, Leidenschaft und Energie steckt. Muti Gin (Muti steht für Medizin), fühlt sich in zweifacher Weise authentisch an: als Gin mit dem typischen Wacholder, und als Destillat, welches das ursprüngliche südafrikanische Feeling in sich trägt. Fast wäre der Muti Gin ein Zitronenlikör geworden, aber die beiden Schöpfer fanden doch noch die perfekte Mischung, die man heute überall auf der Welt schmecken kann.

Im Glas zeigt sich der Muti Gin mit einem leichten Blaustich. In die Nase steigen sanfte Aromen von Zitrusschalen, Wacholder und Koriander. Ausgeglichen und unaufdringlich verwöhnt der klassische Gin-Duft die Geruchsknospen. Am Gaumen präsentiert sich der Muti Gin süß und fruchtig. ZU den klassischen Noten gesellen sich jetzt vor allem zwei Aromen, die den Muti Gin so einzigartig machen. Es sind die Gho-kum, eine essbare Mittagsblume, und Kosmalva, die Geranie. Außergewöhnlich blumig und fruchtig zugleich. Im langen Abgang stiehlt sich ein bisschen Salzaroma von der Gho-kum hervor und eine leichte Ingwerschärfe vollendet den Genuss.

Den Muti Gin solltet ihr unbedingt einmal pur genießen. Leicht gekühlt entfalten sich der Mix aus klassischen und exotischen Noten zu einer Sinfonie der Botanicals auf der Zunge. Vielleicht entdeckt ihr ja auch noch mehr Aromen als wir, denn die Rezeptur ist und bleibt geheim. Für den Klassiker der Gin-Drinks, den Gin Tonic, solltet ihr ein eher neutrales Tonic Water verwenden, um den bezaubernden Aromen des Muti Gins genug Raum zu lassen. Besonders interessant wird das Geschmackserlebnis mit einer Garnitur aus frischen essbaren Blüten.