In Brighton wird schon lange Gin hergestellt. Brighton Gin ist der erste Gin, der legal die Brennereien verlassen und die Kehlen der Liebhaber durchflossen hat. Der Brighton Pavilion Gin kommt mit 40 Volumenprozent um die Ecke, was ja nicht besonders viel ist. Aber er ist durch seine Leichtigkeit und der schönen Zitrusfrische perfekt für Einsteiger in die Welt des Gins. Er wird direkt am Meer destilliert und bringt die Lebensfreude der Stadt, die unanständigen Nächte und die unerlaubten Vergnügungen der Brightoner voller Leichtigkeit und Würze auf die Zunge der Liebhaber aller Welt.
Brighton Pavilion Dry Gin wird in der kleinen Flasche und in kleiner Auflage abgefüllt. Riecht man an ihm, steigen sogleich Wacholder, Zitronenschalen, Zitrusfrüchte, Kräuter und ein bisschen Vanille in die Nase. Leicht und frisch macht er Lust, einen Schluck zu nehmen. Auf der Zunge spürt man die Kräuter noch ein bisschen mehr. Thai-Basilikum und die heimische Mariendistel breiten ihre Aromatik aus, dazu kommt der herbe Wacholder, der sich mit einer Süße paart, die an Kuchenteig und Lakritze erinnert. Samtig, leicht und in einer guten Balance verwöhnt der Brighton Pavilion Dry Gin den Gaumen.
Der Gin eignet sich natürlich auch für einen Gin Tonic. Aber vor allem macht der Dry Gin richtig Spaß in einem Gin-Cocktail. Probiert doch mal einen Martini oder einen Negroni damit aus. Die frischen Zitrusaromen des Brighton Dry Gin Pavilion Strength passen hervorragend in die Zutatenliste dieser Cocktail-Klassiker.
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