Einen Gin Tonic Coffee habt ihr vielleicht schon einmal getrunken, aber habt ihr schon einmal einen Gin getrunken, der den Kaffee als Aroma schon in sich trägt? Mit dem Coffee Infused Gin von Spirits of Kaldi ist aus der Zusammenarbeit von Barkeepern und Baristas genau das entstanden – ein Gin mit Kaffee. Die Macher aus Schwelm haben lange gemeinsam mit einer ortsansässigen Kaffeerösterei experimentiert, ehe der einzigartige Coffee Gin genauso rund und harmonisch war, wie sie sich das vorstellten. Nussig, schokoladig, mit feinen Röstaromen und den typischen Noten von Wacholder und Zitrus vereint der Coffee Infused Gin die beiden Genusswelten miteinander.
Schon beim Nosing hält der Coffee Gin, was der Name verspricht. Ein angenehmer milder Duft von Kaffee strömt in die Nase. Darüber liegt ein feiner Eindruck von Nuss und Schokolade, vom Wacholder und Zitrus, der anderen Seite des Coffee Gins, spüren die Geruchsknospen erst einmal nichts. Der Gaumen dann wird mit weichen Orangen- und Schokoladennoten verwöhnt. Ein leichter Hauch von Wacholder schwingt mit, drängt sich aber nicht auf. Erst nach und nach entwickelt sich die volle Kraft des Coffee Gin im Mund. Er wird kräftiger, zeigt mehr Röstaromen des Kaffees, etwas Zimt und seine pfeffrige, herbe Seite. Der Coffee Gin ist ausbalanciert, komplex und wirklich spannend. Der Abgang ist lang und ein bisschen scharf.
Der Coffee Gin von Spirits of Kaldi überzeugt pur und leicht gekühlt. Ein interessantes Geschmackserlebnis, welches aber gemixt noch ein bisschen weicher und besser wird, wie wir meinen. Mit klassischem Tonic-Water wird ein Gin Tonic mit dem Coffee Gin zu einem richtig guten Drink. Das Spiel der typischen Wacholdernoten mit dem Gin Tonic, welches immer wieder vom Kaffee durchbrochen wird, macht richtig Spaß auf der Zunge. Perfekt ist der Coffee Gin für das Mixen von Kaffee-Cocktails wie einem Coffee Martini. Probiert es doch aus!
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Max –
War echt überrascht als ich gesehen habe, dass man Gin und Kaffee so in der Kombi bekommt. Hab ich so noch nie gesehen. Auch geschmacklich echt etwas besonderes. Der Kaffee Gin Tonic hat mich sehr begeistert.