Fabelhaft Gin

Fabelhaft sind die Weine einer der bekanntesten und größten Winzerbetriebe Portugals. Inhaber Dirk Niepoort und der Hamburger Weinhändler Dirk Delventhal taten sich zusammen und setzten ihre Idee, das hervorragende Wein-Angebot um einen Gin zu ergänzen, in einer kleinen Brennerei in Hamburg um um. Heraus kam der Fabelhaft Gin, der mit mediterranen Botanicals und einer besonderen Zutat, der Lack-Zistrose, ein fantastisches Erlebnis auf die Zunge malt. Die Zistrose wird in den Weinbergen von Niepoort mit der Hand gepflückt, um dann gemeinsam mit acht weiteren Botanicals zum Fabelhaft Gin zu verschmelzen.

Schon beim Öffnen der Flasche im schicken Design strömen leichte Wacholder- und Zitrusnoten in die Nase. Begleitet werden diese frischen Aromen von blumigen Nuancen. Der Fabelhaft Gin ist fein in der Nase und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen zeigt sich auch sogleich der Wacholder, der von würzigen und frischen Noten des Korianders und Rosmarin umwoben wird. Dann kommt der Zitrus-Kick. Orangen, Limetten und Zitronen verleihen dem Fabelhaft Gin eine wunderbar frische Note. Gestützt wird dieses Bukett durch die Lack-Zistrose, von der auch ein kleiner Teil des Mazerats zum fertigen Produkt gegeben wird. Angenehm weich, würzig und frisch begeistert dieser Gin von Niepoort vom ersten Riechen bis zum letzten Tropfen.

Pur oder auf etwas Eis ist der Fabelhaft Gin ein richtiger Genuss. Wer den feinen Gin für Longdrinks oder den klassischen Gin-Tonic verwenden will, sollte die vielfältigen und frischen Aromen nicht überdecken. Tonic aus Spanien wie das INDI-Tonic oder mediterrane Tonic Water sind perfekt, um all die wunderbaren Noten auch im Longdrink noch in ganzer Pracht zu genießen.