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Beim Isle of Harris Gin bilden neun Botanicals die Basis eines herausragenden Gins. Bei den Botanicals bildet die Braunalge neben Wacholder die essenzielle Basis. Diese wird von Tauchern in den Unterwasserwäldern vor der Küste der Insel geerntet. Durch die maritimen Noten wird die Herkunft des Isle of Harris Gin untermauert.
Isle of Harris Gin wird in Small Batches destilliert in einer kleinen Kupferbrennblase, die liebevoll „The Dottach“ getauft wurde, nach einer feurigen und temperamentvollen einheimischen Frau.
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|---|
| Herkunft | Großbritannien |
| Botanicals: | Wacholder, Braunalge, Kiefernnadeln, Zitrus- und Orangennoten, Sommerblumen, Gräser, geheime Gewürze |
| Alkoholgehalt | 45% |
| Inhalt in Liter | 0,7 |
| Hersteller | Isle of Harris Distillers Ltd., Tarbert, Isle of Harris, HS3 3DJ. |
| Sorte | Infused Gin |
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