Martins GINK – Hand Distilled Gin

Gin aus Thüringen? Na klar! Der Martins GINK ist ein echter Thüringer. Der handgemachte Gin stammt aus Eisenach, dem Städtchen mit der berühmten Wartburg und dem gleichnamigen Auto, welches wie Luther und Johann Sebastian Bach zum Erbe der Stadt Eisenach gehören. Nun gesellt sich dazu noch eine Schnapsidee der vier Freunde Jana, Manfred, Mario und Michael. Zum Team stieß Heiko, der mit seinen Ideen für das Entstehen des regionalen Gins mit der besonderen Note maßgeblich beitrug. Der Name des Gins aus Thüringen ehrt Martin Luther und vor allem seine vielen Schriften.

Ein bisschen mediterran sollte der Gin sein, aber eben auch die Region widerspiegeln. So wird der Martins GINK von regionalen Kräutern ebenso geprägt wie von Orangenschalen, Lavendelblüten, Zimt und Ingwer. Zu diesen floralen und zitruslastigen Eindrücken gesellen sich in der Nase noch würzige Noten von Koriander, Kardamom und Lakritze. Dem Gaumen schmeichelt der Martins GINK mit einer sanften Süße, harzigen Wacholdernoten, frische Orangennoten und herrlicher Würze vor allem vom Koriander. All die anderen Botanicals verschmelzen mit diesen Grundnoten zu einer schmelzigen Sinfonie, die mit leichten floralen Noten und einer dezenten Schärfe ihren besonderen Kniff erhält.

Natürlich gilt wie immer: probiert diesen herrlichen Gin mindestens einmal pur bei Zimmertemperatur und einmal mit ein wenig Eis. Danach dürft ihr euch natürlich auch in der Welt der Tonic Water austoben und herumprobieren. Wir empfehlen mediterrane Tonic Water für einen Gin Tonic, aber natürlich harmonieren aus klassische und leichte Dry Tonic Water ganz wunderbar mit dem Martins GINK.