Weisshorn Glacier Gin

Tief in den Schweizer Alpen, wo die Zeit ab und an noch stillzustehen scheint, und die Flüsse und Seen noch unglaublich klares Wasser führen, wurde der Weisshorn Glacier Gin geboren. In diesem New Western Dry Gin stecken die Ruhe der Schweizer Berge, die Lebendigkeit dahinsprudelnder Bergbäche und die Vielfalt der Natur in den Alpen. Im höchsten Alpendorf der Schweiz, in Chandolin, im Tal des Weisshorns, französisch Val de’Annivers, wird der Gin in einer Mikro-Destillerie produziert. Neben den ausgesuchten Botanicals sorgt das klare Wasser eines Gletscher-Flusses für die herausragende Reinheit und Geschmeidigkeit dieses Premium Gins.

Der Weisshorn Glacier Gin steigt mit einem frischen, geschmeidigen Duft in die Nase, der mit einer nur eichten Wacholdernote schon auf die komplexen Aromen schließen lässt, die die Zunge bald wahrnehmen darf. Auch am Gaumen zeigt sich der Weisshorn Glacier Gin dezent im Wacholder, was typisch für einen New Western Dry Gin ist. Dafür umgarnt der Schweizer Gin die Geschmacksknospen mit einer Vielzahl von Kräutern und floralen Aromen, die an grüne Berghänge und blumenbewachsene Hügelwiesen erinnern. Der Weisshorn Glacier Gin schmeckt wie ein ganzer Sommertag in den Alpen, an dem man mit jeder weiteren Stunde, eine neue Nuance des Geschmacks und Geruchs entdeckt.

Wir empfehlen euch, den Weisshorn Glacier Gin unbedingt einmal pur zu genießen. Am besten kühlt ihr ihn nicht mit einem Glacier, was Eis bedeutet, sondern friert das Glas vorher an, um den Gin so ohne Verwässerung zu kühlen. Alternativ könnt ihr dafür auch zu Whisky-Steinen greifen. Der ausgewogene und komplexe Weisshorn Glacier Gin braucht kein hippes Tonic Water mit viel Gedöns und geschmacklichen Zusätzen, um zu einem perfekten Gin Tonic gemixt zu werden. Was aber gut funktioniert, sind Tonic Water mit etwas Spice, also Pfeffer oder Chili. Die Schärfe kitzelt die genialen Aromen dies Gins aus den Schweizer Alpen so richtig gut heraus.